干煸鱼片的家常做法 
？干煸鱼片的家常做法窍门

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本文目录

1. 炒大虾的炒蒜常河菜家常做法
2. 蒜苗炒对虾怎么做好吃
3. 蒜苗炒河虾怎么做

炒大虾的家常做法

1、虾250克、虾炒食用油20克 、蒜苔食盐5克、做法葱10克 、大全老抽5克、家常大蒜10克、河虾姜10克 、料酒5克等材料 。

2、大虾去头
，清洗虾并去虾线。生姜 、蒜、葱切碎备用 。

3、油锅八成热 ，放入少量生姜爆香  ，再将虾放入翻炒半分钟左右。加入适量食盐继续翻炒
。

4
、虾变红后再加适量生姜 ，并加入适量老抽。料酒入味，翻炒大约两分钟 。放蒜末翻炒至虾皮已经变半透明，加入葱花即可。

蒜苗炒对虾怎么做好吃

材料大虾500克，食油100克，味精 、食盐
、酱油 、黄酒、醋
、姜末 、葱、蒜苗各适量 ，豆粉1茶匙 。

二、做法1、大虾切成段。

2 、清蒜苗切成小段
。

3
、锅内加油烧热 
，放入虾炸至八成熟。

4
、倒出一部分油，再放入葱、姜末、蒜苗等调料 ，翻炒一下 。

5 、勾芡，稍翻几下即成 。

蒜苗炒河虾怎么做

材料：小河虾300克 ，大蒜苗5克 ，干辣椒5克，食用盐1克，生姜半块，大蒜4瓣
 ，生抽10克。

具体制作方法：

1 、首先将大蒜洗净捣碎 ，切成蒜末 ，姜切成末姜 ，蒜苗切成小块
。

2、将适量的食用油倒入锅中 ，加热
，然后倒入蒜末，生姜和干辣椒 ，然后翻炒处香味  。

3 、将虾倒入锅中 ，搅拌均匀，稍微煎一下，直到虾的表面变红变焦 。

4、将河虾煎熟后
，倒入盐，生抽
，继续搅拌均匀，然后加入切碎的蒜苗，翻炒至蒜苗变软盛出即可享受美食了。

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