红烧冬瓜肉的家常做法？红烧冬瓜肉的家常做法窍门

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本文目录

1. 大锅红烧冬瓜的冬瓜冬瓜做法
2. 冬瓜家常做法红烧冬瓜条
3. 红烧冬瓜条家常做法

大锅红烧冬瓜的做法

主料

冬瓜1块

辅料

香葱1根 ，生抽15克，肉的肉老抽5克 ，家常家常盐适量，做法做法白砂糖5克 ，窍门食用油适量

1.食材：冬瓜、红烧红烧香葱等 
。冬瓜冬瓜冬瓜去皮，肉的肉切小块 ，葱花切好备用
。

2.起油锅，油热，放入冬瓜，翻炒至均匀上色
。

3.调入生抽、老抽 、盐、白砂糖，翻炒均匀。

4.加适量水 ，与冬瓜持平
，大火烧开
。

5.中小火煮至熟软 ，收汁 ，撒上葱花即可 。

冬瓜家常做法红烧冬瓜条

材料

冬瓜400克，香菇4朵，青红椒2个，油适量，酱油适量，耗油适量，小葱适量

做法

1.冬瓜去皮 ，切成４厘米的条，在上面打十字花刀 ，香菇和辣椒都切粒；小葱切成葱花备用；

2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香；

3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；

4.加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨 
，盖锅盖；

5.等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花即可。

红烧冬瓜条家常做法

1、食材：冬瓜1片 、咸肉1小块、笋干3-4根3人份、干贝20颗。

2
、笋干需要提前一晚上泡发 ，用淘米水口感更好，咸肉提前清水浸泡30分钟，干贝清洗后提前浸泡10分钟，泡的水不要倒掉
。

3、冬瓜清洗外皮
，去籽切块
，不要去皮 ，具有很好的祛湿作用 。

4、泡发好都笋干切条 ，咸肉切片 ，干贝连水一起倒入汤锅，加上，煮开后15分钟。

5 、将冬瓜块倒入汤内 ，再煮开后10分钟即可调味食用了 。

关于红烧冬瓜肉的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。

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